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[일상]/맛집 정보

백종원의 3대천왕 13회 전 맛집(광명 빈대떡, 평창 메밀전, 원주 빈대떡, 사당 모둠전, 부산 동래파전)

백종원의 3대천왕 13회에서는 전 맛집이 소개되었습니다. 바삭바삭한 식감과 간장에 찍었을때의 새콤한 맛! 게다가 막걸리와 찰떡궁합인 전!!! 광명 빈대떡 '원조 광명 할머니 빈대떡', 평창 욕할머니 메밀전 '메밀나라', 원주 빈대떡 '영월식당', 사당 모둠전 '전주전집', 부산 동래파전 '동래할매파전''소문난 동래파전' 이렇게 6군데 맛집이 소개되었습니다. 한군데씩 정리해볼게요~ 참고로 다음주 백종원의 3대천왕 14회에서는 자장면이 소개된다고 하니 꼭 본방사수하시길!

 

<백종원의 3대천왕 전 첫번째 맛집 광명 빈대떡>

- 음식점명: 원조 광명 할머니 빈대떡

- 주소: 경기도 광명시 광명동 158-55

- 전화번호: 02-2618-6176

- 메뉴 및 가격: 섞어 빈대떡 10000원, 굴고기 빈대떡 9000원

- 간략소개

광명시장에서 최초로 빈대떡을 판매한 33년 전통의 원조 광명 할머니 빈대떡! 녹드로만 부쳐내 담백한 맛이 일품이라서 광명 사람들은 모르는 분들이 없다고 하는데요. 빈대떡 종류만 무려 12가지! 빈대떡이 나올동안 빈대떡의 유래에 대해서 설명하시는 백주부님. 빈대떡은 원래 '빈자병'에서 유래하여 '기름에 지진 떡'이라는 뜻이라고 합니다. 이후 조리법과 재료가 변화하면서 '빈자병'이 '빈대떡'으로 불리게 되었다고 하네요. 광명 굴 빈대떡의 크기가 엄청나게 큰데요. 향긋한 굴향기가 나서 더욱 더 식감을 풍성하게 해주는 것 같습니다. 백주부씨는 2가지 빈대떡을 합쳐서 빈대버거로 먹는 기술까지 선보이셨습니다.

 

<백종원의 3대천왕 원조 광명 할머니 빈대떡 위치 및 전화번호>

 

 

 

<백종원의 3대천왕 전 두번째 맛집 강원도 평창 메밀전>

- 음식점명: 메밀나라

- 주소: 강원도 평창군 평창읍 하리 55-11

- 전화번호: 033-332-1446

- 메뉴 및 가격: 메밀전, 수수부꾸미

- 간략소개

 41년 전통의 강원도 메밀전을 만들고 계시는 메밀나라! 수수부꾸미에서 부꾸미가 먼지 아시나요? 부꾸미는 찹쌀가루나 수수가루를 반죽하여 기름에 지져낸 떡의 한 종류라고 합니다. 화전도 부꾸미의 일종! 이 집 주인할머니의 욕솜씨가 보통이 아니신데요. 저희가 많이 듣던 헬머니이신듯... 메밀전의 맛은 심심한 맛인데, 씹을수록 고소한 맛이 일품이라고 하네요. 메밀전은 프랑스에도 있다고 하는데요. 메밀로 만든 크레페의 일종인 '갈레트'로 불린다고 하네요. 메밀전뿐 아니라 메밀전병도 맛보신 백주부님!   

 

<백종원의 3대천왕 메밀나라 위치 및 전화번호>

 

 

 

<백종원의 3대천왕 전 세번째 맛집 원주 빈대떡>

- 음식점명: 영월식당

- 주소: 원주시 평원동 326-15 원주 풍물시장

- 전화번호: 033-746-7011

- 메뉴 및 가격: DIY 빈대떡

- 간략소개

 원주 영월식당 빈대떡은 손님이 전을 직접 부쳐먹는 것으로 유명합니다. 바로 DIY 빈대떡!!!! 돼지기름과 들기름을 섞어서 전을 부치면 더 맛있다능!! 백주부님은 빈대떡 뒤집기 솜씨를 한번 선보이셨는데 멋있네요! 두부구이는 돼지비계 위에 올려서 구워야 한다는 깨알팁! 남은 돼지비계는 김치를 구워서 싸먹으면 음~~~먹어본자만이 아는 그 맛!

 

 

<백종원의 3대천왕 영월식당 위치 및 전화번호>

 

 

 

<백종원의 3대천왕 전 네번째 맛집 사당동 모둠전>

- 음식점명: 전주전집

- 주소: 서울시 동작구 사당동 1032-1

- 전화번호: 02-581-1419

- 메뉴 및 가격: 모둠전

- 간략소개

서울 전집입니다.! 손수 만든 모둠전을 먹을 수 있는 전주전집은 사당동에 위치하고 있는데요. 한번 맛보면 헤어나오지 못하는 그 맛!  모둠전을 시키면 2접시가 나오는데요. 첫번째 접시에는 동그랑땡, 새송이전, 두부전이 나오고, 두번째 접시에는 깻잎전, 동태전, 호박전 이렇게 구성이됩니다. 저도 전을 무척 좋아하는데 사당동 모둠전 먹으러 가봐야겠네요.

 

<백종원의 3대천왕 전주전집 위치 및 전화번호>

 

 

 

<백종원의 3대천왕 전 여섯번째 맛집 부산 동래파전>

- 음식점명: 동래할매파전

- 주소: 부산광역시 동래구 복천동 367-2

- 전화번호: 051-552-0792

- 메뉴 및 가격: 동래파전

- 간략소개

 4대째 이어온 부산 동래파전의 동래할매파전! 가격이 살짝 비싸다는 단점이 있긴 하지만 우아하고 깔끔하면서도 고급진 분위기가 일반 전집과는 또 다른 맛을 느낄수 있을겁니다. 부산 동래파전의 식감은 폭신하고 촉촉한 떡같은 느낌이라고 하네요. 일반적으로 생각하는 파전의 모습이 아니네요. 동래파전은 간장말고 초장에 찍어 먹어야 해산물의 식감이 더 살아난다고 하네요.

 

<백종원의 3대천왕 동래할매파전 위치 및 전화번호>

 

 

 

 

<백종원의 3대천왕 전 여섯번째 맛집 부산 파전>

- 음식점명: 소문난 동래파전

- 주소: 부산광역시 동래구 온천1동 208-8

- 전화번호: 051-553-5464

- 메뉴 및 가격: 동래파전 8000원

- 간략소개

온천후에 부산 사람들의 코스로 불리우는 강력추천 맛집인 소문난 동래파전입니다. 같은 동래파전이지만 소문난 동래파전의 파전은 저희가 일반적으로 생각하는 파전의 모습을 갖추고 있습니다.

 

 

<백종원의 3대천왕 소문난 동래파전 위치 및 전화번호>

 

 

 

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