안녕하세요. 에이티포입니다.
나른한 주말 나가서 먹기에는 너무 더운 날씨때문에 귀찮고, 집에서 먹기에는 마땅히 차려먹을 메뉴가 없고... 점심메뉴로 무엇을 요리해야
할지 고민되시죠? 그럴때 저희 어머니께서는 홈쇼핑을 이용하셔서 요리/식품을 주문하시곤 합니다. 이번주에는 어떤 음식을 주문했는지
궁금한데요. 요즘 TV 프로그램에 자주 나오시는 이연복 쉐프님 아시죠? 대세 이연복 쉐프님이 TV 홈쇼핑에도 출연을 하셨네요.!
어머니께서는 이 기회를 놓치지 않으시고 이제까지 적립해오신 적립금과 할인쿠폰을 총 동원하여 지르셨습니다.!
주중에 전화가 오시더니, 주말에 집에와서 가져가라고 하셔서 이 기회를 놓치지 않고 포스팅하기로 결정!
배송 온 초기 상태부터 촬영하지 못하고 포장이 다 해체되서 아쉽긴 하지만 지금부터라도 제대로 찍어서 올리기로 마음먹었습니다.
이연복의 대가 탕수육이 무엇인지 궁금해서 인터넷 검색을 해보았는데요. 추천검색어에 노출될 정도로 이미 유명세를 탄 제품
이더군요. (아래 제품 이미지는 NS홈표핑 이연복 쉐프의 대가 탕수육 상품페이지에서 참조하였습니다.)
<이연복 대가 탕수육세트>
제가 구매한게 아니라 해당 제품이 어떤 제품인지 정확하게 알기 위해서, 어머니께서 주문하신 사이트인 NS홈쇼핑으로 들어가서
이연복의 대가 탕수육 을 검색하여 상품페이지로 들어가보았습니다.
NS홈쇼핑 사이트에서는 5팩에 35,900원에 판매중이네요. 한 팩에 7,000원 정도인데 다른 홈쇼핑에서 판매하는 가공/즉석식품에 비해서는
비싼편인 것 같습니다. 대신 이연복 쉐프님의 요리이므로 맛은 보장되겠죠? 한번 기대해보겠습니다.
<이연복 대가 탕수육세트>
제품 홍보사진으로만 보면, 중국음식점에서 시켜먹는 탕수육 못지 않게 푸짐하고 맛잇어 보이네요. 국내산 돼지고기로 만든 탕수육이므로
일단 재료만으로 합격드리겠습니다.! :D
그럼 실제 제품은 어떨지 사진과 함께 보실까요?
<이연복 대가 탕수육세트>
제품은 탕수육 10봉지와 소스 10개 그리고 서비스로 동파육 1봉지를 주셨네요. 한봉지가 한 사람이 먹으면 살짝 배부를정도의 양입니다.
소스에는 야채나 건더기가 들어있지는 않고, 그냥 액상 소스만 들어있다고 합니다. 중국집에서 시켜먹는 탕수육 같이 드시고 싶으신분들은
마트에서 야채와 온갖 건더기 재료를 사와서 넣어 드시면 좋을 것 같습니다. 저는 건더기소스는 별로 안 먹어서 그냥 먹기로하였습니다.
얼마나 맛이 있을지 궁금하니까, 얼른 하나를 요리해볼까요?
<이연복 대가 탕수육세트>
우선 냄비에 물과 함께 탕수육소스를 포장그대로 넣어서 소스를 해동시켜줘야겠죠.
<이연복 대가 탕수육세트>
돼지고기를 튀기기 위해서 후라이팬에 냄비를 두르고, 튀김하기에 적당한 온도인 170도씨가 될때까지 기다립니다. 참고로 냉동된 제품을
굳이 해동시키지 않아도 되며, 냉동상태로 그대로 조리해야 신선함을 유지할 수 있다고 하네요.
<이연복 대가 탕수육세트>
기름이 뜨겁게 가열되면, 돼지고기를 넣고 튀겨줍니다. 튀김요리를 할때는 항상 화상에 주의하시기 바랍니다. 돼지고기는 속이 안 익으면
섭취시 소화불량이 걸리므로 안쪽까지 바삭하게 익도록 튀겨줍니다. 요즘 사진으로 GIF 짤을 만드는 재미가 붙어서 요 타이밍에서 한번
삽입해보겠습니다. 늦은 시간에 이 사진은 다이어트에 큰 방해요소가 될 수 있으므로, 가급적 스크롤를 재빠르게 넘기시기 바랍니다. :D
바삭바삭 구워지고 있는 나의 돼지고기들 +_+
<이연복 대가 탕수육세트>
이제 어느정도 바삭바삭하게 구워진 것 같죠? 제품 설명서를 보니, 약 4분정도 튀기면 적당하다고 하네요. 겉이 살짝 노릇노릇하게 튀겨진
표면이 입안에 군침돌게 하네요. 아직 먹지는 않았지만 보기만 해도 씹히는 바삭함이 입안으로 전달되는 것 같습니다.:D
<이연복 대가 탕수육세트>
이대로 섭취하면 칼로리 폭탄을 섭취할 것 같아서 양심적으로 키친 타올에 튀긴 돼지고기를 덜어서 기름을 조금 빼기로 하였습니다.
<이연복 대가 탕수육세트>
어느정도 기름이 빠지면 그릇에 덜어서 냄비에서 데운 탕수육소스를 넣어줄 차례입니다. 여기서 요즘 유행인 탕수육 찍먹부먹의 갈림길에
서있을텐데요. 저희는 이번건은 부먹으로 결정! 소스를 부어내고보니 소스의 양이 살짝 부족하다는 생각이 들정도로 양이 아쉬웠습니다.
그럼 이제 제일 중요한 시식시간입니다.!
<이연복 대가 탕수육세트>
소스에 묻혀진 돼지고기 하나를 들어서 먹어보았는데요. 바삭바삭한 맛은 있었지만 돼지고기가 입안에서 씹힐때 고기의 양이 적다는게
느껴질 정도로 양이 아쉬웠습니다. 양도 많지 않아서 1명이 혼자 다 먹을수 있을 정도인데요.
전체적인 평가를 해보자면, 가격대비 그리고 브랜드네임대비 맛이 많이 아쉬웠습니다.
생각보다 맛이 특이하지도 않았고, 양도 저를 만족시킬 정도는 아니었습니다. 한 팩에 7,000원 꼴이면 차라리 다른 요리를
주문해 먹는것이 낫겠다 라는 생각이 들더군요. 하지만 집에서 간식용 또는 술 안주용으로 급하게 만들어야 할때는 편리하게
빠른 시간에 조리할 수 있으므로 편리할 것 같습니다.
이상 에이티포의 이연복의 대가 탕수육 후기였습니다.
